5. Риба під маринадом із гірчицею
Легкий рецепт із найпростіших інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 500 г риби, 1 ст.л. гірчиці, 2 зубчики часнику, 2 цибулини, спеції, 2 ст.л. оливкової олії.
Приготування:Змішай масло, гірчицю, подрібнений часник і спеції, і замарин шматочки риби на пару годин. Виклади у форму півкільця цибулі, зверху – рибу, та зали маринадом. Запікай 30-35 хвилин у духовці за 180 градусів.
6. Риба під медовим маринадом
Медовий маринад для риби – оригінальний варіант із нотками азіатської кухні.
Тобі знадобиться: 400 г риби, 40 мл меду, 30 г зернистої гірчиці, 10 г петрушки, 3 зубчики часнику, 0,5 лимона, спеції.
Приготування:Натри часник, дрібно нарубай зелень, і змішай все з медом, лимонним соком та спеціями. Залиш рибу в маринаді на 15 хвилин, виклади у фольгу і залей рідиною, що залишилася. Загорни в конверт і запікай близько 20 хвилин при 200 градусах.
