3. Риба під маринадом із майонезом
За бажанням змішай майонез зі сметаною або йогуртом у рівних пропорціях.
Тобі знадобиться: 800 г риби, 3 цибулини, 2 моркви, 3 ст.л. майонезу, спеції.
Приготування: Наріж рибу на шматки та відвари до готовності. Цибулю наріж півкільцями, моркву натрій на тертці, і обсмаж їх на маленькому вогні. Трохи подрібни рибу, додай до овочів зі спеціями та майонезом, перемішай і дай страві півгодини настоятися.
4. Риба під сметанним маринадом
Бери філе або рибу, в якій менше кісток.
Тобі знадобиться: 600 г риби, 1 цибулина, 150 г сметани, 1 пучок кропу, 2 моркви, борошно, спеції.
Приготування: Обвалюй рибу в борошні зі спеціями, і обсмаж з двох сторін.Дрібно наріж цибулю, натрій моркву і виклади їх на рибу. Зверху часток води приблизно на 2/3, додай сметану і рубану зелень, приправ і перемішай. Протушкуй блюдо під кришкою 25 хвилин.
