9. Юшка з сьомги з помідорами
Сьомгу нарізай на шматочки розміром 5-7 см.
Тобі знадобиться: 600 г філе сьомги, 2,5 л води, 3 помідори, 400 г картоплі, 1 цибуля, 2 лаврові листи, чверть лимона, півпучка петрушки, мелений чорний перець , сіль.
Приготування: Нарізану сьомгу залий холодною водою, додай спеції, цілу цибулю та вари 10 хвилин. Вилови цибулю та викинь. Всип кубики картоплі, нарізані помідори і готуй ще 8 хвилин. Посоли, присип нарізаною зеленню і зніми з вогню. При подачі додай у тарілку шматочок лимона.
10. Юшка із сьомги з овочами
Можеш використовувати навіть заморожені овочі!
Тобі знадобиться: 2,5 л води, 500 г сьомги, 1 цибуля, 200 г картоплі, 300 г броколі, 1 солодкий перець, 1 помідор, 1 морква, 2 лаврові листи , 3 горошини запашного перцю, сіль.
Приготування: Нарізану сьомгу, спеції та цілу цибулю проваріть 10 хвилин. Вилови цибулю, додай у юшку нарізані овочі та вари ще 10 хвилин. Доведи по солі та зніми з вогню.
