11. Юшка з сьомгою та плавленим сиром
Плавлений сир добре тане, тому його навіть необов’язково нарізати.
Тобі знадобиться: 2 л води, 400 г філе сьомги, 1 цибуля, 350 г картоплі, півпучка петрушки, 1 плавлений сир, 2 лаврові листи, 3 горошини чорного перцю, 3 гілочки петрушки, сіль.
Приготування: Наріж сьомгу і склади в каструлю. Додай спеції, цілу цибулину та вари 10 хвилин. Дістань цибулю, додай кубики картоплі та провари ще 8 хвилин. Всип нарізаний сир і прокип’яти 2 хвилини. Доведи юшку по солі і присип дрібно нарубаною зеленню.
12. Юшка з сьомгою, креветками та мідіями
Найсмачніші морепродукти в одній тарілці!
Тобі знадобиться: 2,5 л води, 500 г сьомги, 3 тигрові креветки, 10 мідій у панцирі, 100 мл томатного соку, 300 г картоплі, 1 цибуля, чверть лимона, зелень, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Морепродукти, нарізану сьомгу та цілу цибулину проварити 10 хвилин. Вилови цибулю та викинь. Додай кубики картоплі, томатний сік та вари ще 10 хвилин. Посоли, присип зеленню і додай часточки лимона.
