Закуски на шпажках: рецепти фуршетних канапе з фото покроково

Закусочні «мухоморчики»

Які компоненти будуть потрібні:

• помідори черрі – 3 штуки;
• яйця перепелині – 6 штук;
• трохи майонезу;
• петрушка для прикраси.

На приготування піде 30 хвилин.

Калорійність – 85 ккал.

Процес приготування:

Для початку потрібно відварити яйця. Після закипання проварюємо хвилин 10;

Охолоджуємо яйця в холодній воді, очистити від шкаралупи;

Помідори черрі промиваємо, розрізаємо на дві частини;

На поверхні помідора ставимо майонезом білі точки, повинно вийти подобу капелюшку мухомора;

На шпажку нанизуємо шматочок помідора;

Далі одягаємо перепелине яйце;

Наприкінці в якості декору нанизуємо зелень петрушки;

Також робимо і інші канапе;

Викладаємо закуску на плоску тарілку і подаємо на стіл.

Канапе з корнішонами і маслинами

Які компоненти будуть потрібні для приготування:

• корнішони – 5-6 штук;
• сир Моцарелла або Проволетта – 5-6 шматочків;
• кілька маслин чорного кольору.

Процес приготування займе 20 хвилин.

Калорійність – 89 ккал.

Приступаємо до приготування закуски:

Для приготування варто використовувати маленькі огірочки корнішони в маринованому вигляді;

Нанизуємо На шпажки по одному огірку;

Далі одягаємо по шматочку сиру Моцарелла або Проволетта;

Маслини рекомендується розрізати навпіл, щоб канапе можна було встановити на тарілку;

В кінці нанизуємо половинку маслини;

Викладаємо канапе на тарілку і ставимо на стіл.