Закуски на шпажках: рецепти фуршетних канапе з фото покроково

Канапе – це фуршетна закуски на шпажках, яку можна робити на корпоративи, на святкові та ділові фуршети. Головна особливість цього частування полягає в тому, що вона робиться на один раз. З цієї причини гості можуть відразу спробувати кілька видів канапе і вибрати найбільш вподобаний.

Готувати закуску досить просто: вибрати кілька різних компонентів, нарізати на середні шматочки і насадити на шпажки. За основу слід брати підсушений хліб житній або французький багет, печиво, крекери, чіпси, випечені кошики.

Канапе на шпажках — більш вдосконалена версія від бутерброда або сендвіча, який придумав лорд Сендвіч. У давні часи він любив грати в карти, тому їв прямо під час ігор.

Дивіться також:  Салат «Чука»: дієтичні і ситні рецепти з водоростей вакаме + відгуки

А щоб не забруднитися жиром від м’яса, він вирішив знайти вихід – він став накривати його другим шматком хліба.
А французи вирішили зменшити в розмірах сендвіч і в підсумку вийшли тартинки і канапе на шпажках.
Нижче ми розглянемо найбільш популярні варіанти приготування цього швидкого частування. Ось вони, наші апетитні закуски на шпажках, швидше беремо на замітку всі ці рецепти з фото.