Салати з копченою ковбасою: 13 рецептів, варіанти з квасолею, сухариками, капустою, кукурудзою, огірком, млинцями, без майонезу

М’ясні салати завжди користуються великим попитом, звичайно, якщо мова не йде про вегетаріанців. Страва з додаванням копченої ковбаси — це одна з різновидів таких закусок.

Ковбасні салати — справжня знахідка для постійно зайнятої господині або холостяка. Вони створюються протягом десяти хвилин, а їх смак настільки дивний, що слава заслуженого кулінара вам забезпечена.

3 ради від шеф-кухаря

Вирішивши побалувати сім’ю смачним ковбасних салатом, зверніть увагу на три важливих моменти.

  • «Правильна» ковбаса. Деякі виробники, щоб здешевити процес виробництва, вводять у свої вироби не м’ясо, а сою, різні добавки. Виявити такі підробки нескладно. Прочитайте етикетку. Якщо в продукті містяться вуглеводи в кількості, що перевищує 1 г на 100 г ковбаси, то від нього краще відмовитися.
  • Вартість ковбасного виробу. У прагненні придбати дешевий продукт мало хто замислюється, за рахунок чого ковбаса стала дешевше. Іноді зниження ціни забезпечують виробники, замінивши натуральні методи копчення «водянистим димом» неприродних компонентом. У деяких випадках вартість продукту знижується вже в магазині, наприклад, якщо термін придатності добігає кінця.
  • Інгредієнти салату. Копчена ковбаса здатна гармонійно поєднуватися з будь-якими компонентами: сиром, овочами, маслинами, грибами, маринованими і солоними продуктами, макаронами. Тому, підбираючи рецепт, враховуйте свої переваги. І пам’ятайте, якщо ви постійно стежите за своєю вагою, то за рахунок додавання овочів можна знизити калорійність страви.
Дивіться також:  Салат з кускусом – 4 простих рецепта