Головна особливість салату в тому, що прикрашають його «ромашками» з яєць, сиру, м’яса птиці, зелені і чіпсів. Іноді подають викладеним у формі квітки.
Салат готують з відвареної морквою, курячими яйцями, маринованими огірками. Майже завжди присутня в цьому блюді м’ясний продукт: копчений окіст або копчене куряче м’ясо. Можна приготувати салат з ковбасою, шинкою або з печінкою. Сир надає страві ніжність і вершковий смак.
Чимало залежить від правильної підготовки інгредієнтів. Яйця для варіння кладуть у киплячу та підсолену воду. Картоплю і моркву опускають в киплячу воду, а коли виймають готові, то кладуть у холодну, щоб вони краще очищалися.
Для заправки салату використовують майонез. Можна використовувати наприклад, нежирний йогурт, сметану зі спеціями, або з’єднати сметану з майонезом в рівних пропорціях.
