Морквяно-яблучний пиріг незамінний для любителів смачною і одночасно корисною випічки. При всій простоті продуктів і невитіюватість в готуванні вас буде чекати приголомшливий результат. Варто навчитися, як приготувати морквяно-яблучний пиріг, хоча б тому що пишний кекс обов’язково припаде до смаку не тільки вам, але і навіть вибагливим в їжі малюкам.
Морквяно-яблучний пиріг в мультиварці
Темної осінньої деколи або жарким літом яскравий і смачний морквяно-яблучний пиріг в мультиварці розлетиться відразу ж після приготування. Потрібні продукти:
- Морквина – 3 середні штучки;
- яблучка – 3 шт.;
- родзинки або горіхи (за бажанням);
- цукровий пісок – стаканчик;
- рафінована олія – стаканчик;
- борошно – пара склянок;
- яйця – 4 штуки;
- розпушувач для тіста – половинка чайної ложечки;
- сіль – на кінчику ножа;
- кориця – чайна ложка (за бажанням).
Схема готування передбачає наступні дії:
- Моркву і яблука вимийте і наріжте невеликими шматочками. Помістіть їх у чашу подрібнювача або натріть на маленькій тертці.
- Для самого тесту збийте цукор з яйцями, влийте в суміш рослинна рафінована олія і введіть всі сухі інгредієнти.
- Останніми відправте в тісто моркву з яблучками і горіхи з родзинками. Все гарненько вимісіть.
- Каструлю мультиварки змастіть вершковим або олією і пересипте в неї тісто.
- Протягом години готуйте кекс в режимі «Випічка».
- Не забудьте, як тільки пройде час, відкрити кришечку. Коли морквяно-яблучний пиріг охолоне, акуратно помістіть його з мультиварки на красиве блюдо.
Соковитий і пухнастий пиріг з яблуками і морквою готовий. Насолоджуйтеся з користю для власного організму.
Дієтичний морквяно-яблучний пиріг в духовці
Для того, щоб ласувати свіжою випічкою без шкоди для фігури можна навчитися готувати дієтичний морквяно-яблучний пиріг. Продукти беріть за схемою:
- Терта морква – пара склянок;
- яблучка – 3 шт.;
- яблучне пюре – не більше склянки;
- яйця – 3 шт.;
- замінник цукру – 3 пакетика;
- знежирене молоко – половина склянки;
- сода – пара ложечок;
- ваніль – за смаком;
- сіль – щіпка;
- мускатний горіх і кориця – по смаку;
- цільнозернові борошно – стакан;
- пшеничне борошно – стакан;
- родзинки та горіхи – за бажанням.
Інструкція щодо самостійного готування:
- Яблука вимийте і трохи проваріть для розм’якшення.
- Яйця збийте з цукром. До них помістіть яблучне пюре, молоко і ваніль. Туди ж покладіть сіль, мускатний горіх, корицю, соду і борошно.
- В отримане тісто введіть натерту моркву, яблука, горіхи і родзинки.
- Форму для випікання змастіть будь-яким маслом, викладіть тісто в неї і помістіть всі в духову шафу. Він вже повинен бути розігрітий до 180 градусів.
- Випікайте красивий дієтичний морквяно-яблучний пиріг 30 хв. при тому ж температурному режимі.
Готовий пиріг з яблуками і морквою можна змастити медом і посипати подрібненими горішками.
Морквяно-яблучний пиріг з манкою
Даний рецепт морквяно-яблучного пирога припускає той факт, що випічка вийде пишною і ситної. Для дитячого десерту це блюдо підійде як не можна до речі. Потрібно:
- Морква – парочка;
- яблука – парочка;
- яйця – 3 шт.;
- цукровий пісок – неповний стакан;
- манна крупа – стаканчик;
- рослинне масло – пара великих ложок;
- розпушувач для тіста – половинка чайної ложечки.
Простенький покроковий рецепт:
- Натріть моркву на середній терочке, засипте парою ложок цукру і нехай пустить сік. Яблука вимийте, наріжте шматочками.
- Залишився цукор збийте з яйцями в пеночку і вилийте суміш в моркву.
- Перемішайте, додайте рафіноване масло, манну крупу і розпушувач.
- В отримане тісто викладіть шматочки яблук.
- В результаті попереднього приготування тісто має практично повністю складатися з яблук і моркви.
- Змастіть форму для випікання маслом або покладіть пергаментний папір. Духовку нагрійте до 180 градусів, тісто перемістіть у форму і поставте її випікатися на півгодини.
- Готовий морквяно-яблучний пиріг з манкою повинен трохи охолонути у формі, після чого акуратно перенесіть його на блюдо.
Для смачного соусу ви зможете збити сметану з цукром або вершки з полуницею та медом. З таким апетитним топпінгом подавайте відмінний десерт до столу.
Морквяно-яблучний пиріг «Простіше простого»
Пиріг з яблуками і морквою – одне з найлегших у виконанні страв. Перевага в тому, що готувати його можна весь рік. Особливо популярний десерт в літню пору, на яку припадає пік збору врожаю овочів і фруктів. Беріть:
- Яблучка – 5 шт.;
- морква – 1 шт.;
- кефір – стаканчик;
- сметана – 150 гр.;
- цукрова пудра або пісок – 1.5 склянки;
- борошно з пшениці – півлітрова банка;
- яйця курячі – парочка;
- сода – половинка чайної ложечки;
- маленька ложечка кориці;
- рафінована олія – 3 ложки.
Покроковий рецепт морквяно-яблучного пирога:
- Яблука наріжте шматочками, а моркву натріть на терочке.
- Яйця за традицією збийте з цукром, додайте сметанку і продовжуйте збивати ще декілька хвилин. По закінченню часу викладіть тісто всі інші компоненти. Залиште його «відпочити» на 10 хвилин.
- В отриману суміш помістіть підготовлені яблука і моркву. Наприкінці ретельно перемішайте отриманий напівфабрикат кексу.
- Змастіть форму, викладіть в неї тісто. Духовку розігріти до 200 градусів. У неї поставте форму з десертом. Випікайте морквяно-яблучний кекс приблизно півгодини.
Готовність кексу перевірте сірником або шпажкою з дерева. Якщо після занурення в кекс вона залишилася сухою – значить страва готова. Ну а якщо пальцями ви відчуєте вологу текстуру, залишилася на паличці – потримайте кекс ще кілька хвилин.
Морквяно-яблучний пиріг обов’язково вам сподобається своєю простотою і неповторним смаком. Мінімальний набір продуктів робить цей чудовий десерт економічним, а низька калорійність – ще й корисним для фігури.
