Морквяно-яблучний пиріг – рецепти для мультиварки і духовки

Морквяно-яблучний пиріг незамінний для любителів смачною і одночасно корисною випічки. При всій простоті продуктів і невитіюватість в готуванні вас буде чекати приголомшливий результат. Варто навчитися, як приготувати морквяно-яблучний пиріг, хоча б тому що пишний кекс обов’язково припаде до смаку не тільки вам, але і навіть вибагливим в їжі малюкам.

Морквяно-яблучний пиріг в мультиварці

Темної осінньої деколи або жарким літом яскравий і смачний морквяно-яблучний пиріг в мультиварці розлетиться відразу ж після приготування. Потрібні продукти:

  • Морквина – 3 середні штучки;
  • яблучка – 3 шт.;
  • родзинки або горіхи (за бажанням);
  • цукровий пісок – стаканчик;
  • рафінована олія – стаканчик;
  • борошно – пара склянок;
  • яйця – 4 штуки;
  • розпушувач для тіста – половинка чайної ложечки;
  • сіль – на кінчику ножа;
  • кориця – чайна ложка (за бажанням).

Схема готування передбачає наступні дії:

  • Моркву і яблука вимийте і наріжте невеликими шматочками. Помістіть їх у чашу подрібнювача або натріть на маленькій тертці.
  • Для самого тесту збийте цукор з яйцями, влийте в суміш рослинна рафінована олія і введіть всі сухі інгредієнти.
  • Останніми відправте в тісто моркву з яблучками і горіхи з родзинками. Все гарненько вимісіть.
  • Каструлю мультиварки змастіть вершковим або олією і пересипте в неї тісто.
  • Протягом години готуйте кекс в режимі «Випічка».
  • Не забудьте, як тільки пройде час, відкрити кришечку. Коли морквяно-яблучний пиріг охолоне, акуратно помістіть його з мультиварки на красиве блюдо.

Соковитий і пухнастий пиріг з яблуками і морквою готовий. Насолоджуйтеся з користю для власного організму.

Дієтичний морквяно-яблучний пиріг в духовці

Для того, щоб ласувати свіжою випічкою без шкоди для фігури можна навчитися готувати дієтичний морквяно-яблучний пиріг. Продукти беріть за схемою:

  • Терта морква – пара склянок;
  • яблучка – 3 шт.;
  • яблучне пюре – не більше склянки;
  • яйця – 3 шт.;
  • замінник цукру – 3 пакетика;
  • знежирене молоко – половина склянки;
  • сода – пара ложечок;
  • ваніль – за смаком;
  • сіль – щіпка;
  • мускатний горіх і кориця – по смаку;
  • цільнозернові борошно – стакан;
  • пшеничне борошно – стакан;
  • родзинки та горіхи – за бажанням.
Дивіться також:  Пиріг з брокколі – рецепти відкритої і закритої випічки

Інструкція щодо самостійного готування:

  • Яблука вимийте і трохи проваріть для розм’якшення.
  • Яйця збийте з цукром. До них помістіть яблучне пюре, молоко і ваніль. Туди ж покладіть сіль, мускатний горіх, корицю, соду і борошно.
  • В отримане тісто введіть натерту моркву, яблука, горіхи і родзинки.
  • Форму для випікання змастіть будь-яким маслом, викладіть тісто в неї і помістіть всі в духову шафу. Він вже повинен бути розігрітий до 180 градусів.
  • Випікайте красивий дієтичний морквяно-яблучний пиріг 30 хв. при тому ж температурному режимі.

Готовий пиріг з яблуками і морквою можна змастити медом і посипати подрібненими горішками.

Морквяно-яблучний пиріг з манкою

Даний рецепт морквяно-яблучного пирога припускає той факт, що випічка вийде пишною і ситної. Для дитячого десерту це блюдо підійде як не можна до речі. Потрібно:

  • Морква – парочка;
  • яблука – парочка;
  • яйця – 3 шт.;
  • цукровий пісок – неповний стакан;
  • манна крупа – стаканчик;
  • рослинне масло – пара великих ложок;
  • розпушувач для тіста – половинка чайної ложечки.

Простенький покроковий рецепт:

  • Натріть моркву на середній терочке, засипте парою ложок цукру і нехай пустить сік. Яблука вимийте, наріжте шматочками.
  • Залишився цукор збийте з яйцями в пеночку і вилийте суміш в моркву.
  • Перемішайте, додайте рафіноване масло, манну крупу і розпушувач.
  • В отримане тісто викладіть шматочки яблук.
  • В результаті попереднього приготування тісто має практично повністю складатися з яблук і моркви.
  • Змастіть форму для випікання маслом або покладіть пергаментний папір. Духовку нагрійте до 180 градусів, тісто перемістіть у форму і поставте її випікатися на півгодини.
  • Готовий морквяно-яблучний пиріг з манкою повинен трохи охолонути у формі, після чого акуратно перенесіть його на блюдо.
Дивіться також:  Пиріг з кропивою: рецепти як у бабусі в селі

Для смачного соусу ви зможете збити сметану з цукром або вершки з полуницею та медом. З таким апетитним топпінгом подавайте відмінний десерт до столу.

Морквяно-яблучний пиріг «Простіше простого»

Пиріг з яблуками і морквою – одне з найлегших у виконанні страв. Перевага в тому, що готувати його можна весь рік. Особливо популярний десерт в літню пору, на яку припадає пік збору врожаю овочів і фруктів. Беріть:

  • Яблучка – 5 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • кефір – стаканчик;
  • сметана – 150 гр.;
  • цукрова пудра або пісок – 1.5 склянки;
  • борошно з пшениці – півлітрова банка;
  • яйця курячі – парочка;
  • сода – половинка чайної ложечки;
  • маленька ложечка кориці;
  • рафінована олія – 3 ложки.

Покроковий рецепт морквяно-яблучного пирога:

  • Яблука наріжте шматочками, а моркву натріть на терочке.
  • Яйця за традицією збийте з цукром, додайте сметанку і продовжуйте збивати ще декілька хвилин. По закінченню часу викладіть тісто всі інші компоненти. Залиште його «відпочити» на 10 хвилин.
  • В отриману суміш помістіть підготовлені яблука і моркву. Наприкінці ретельно перемішайте отриманий напівфабрикат кексу.
  • Змастіть форму, викладіть в неї тісто. Духовку розігріти до 200 градусів. У неї поставте форму з десертом. Випікайте морквяно-яблучний кекс приблизно півгодини.

Готовність кексу перевірте сірником або шпажкою з дерева. Якщо після занурення в кекс вона залишилася сухою – значить страва готова. Ну а якщо пальцями ви відчуєте вологу текстуру, залишилася на паличці – потримайте кекс ще кілька хвилин.

Морквяно-яблучний пиріг обов’язково вам сподобається своєю простотою і неповторним смаком. Мінімальний набір продуктів робить цей чудовий десерт економічним, а низька калорійність – ще й корисним для фігури.

Відео: Готуємо дієтичний морквяно-яблучний пиріг