5. Рулет із лаваша зі смаженими грибами
Дуже ситна закуска з лаваша, яку можна подавати як у холодному, так і теплому вигляді.
Тобі знадобиться: 5 круглих лавашів, 1 кг грибів, 1 цибулина, 230 г твердого сиру, спеції, 2 ст. л. молока.
Приготування: Цибуля та гриби ріж однаковими за розміром дрібними кубиками, пожежа на маслі до готовності, приправ спеціями, всип сир.Покрий листи лаваша сирно-грибною начинкою, перед подачею змасти молоком і постав у духовку на 10 хвилин.
6. Гаряча закуска з лаваша з кінзою
Лаваш, запечений із сиром та пряними травами, підійде не тільки як закуска, але й може стати корисним перекушуванням або стравою на сніданок.
Тобі знадобиться: 6 лавашів, 1 пучок кінзи, 0,3 пучка зеленої цибулі, по 6 гілочок кропу та петрушки, 300 г твердого сиру.
Приготування: Змішай натертий на великій тертці сир із зеленню. Кожен лист лаваша наріж на широкі смужки, поклади пару ложок начинки і загорни конвертиком. Пожежа до золотистої скоринки на олії.
