7. Рулет із лаваша «Мімоза»
Начинкою для цієї закуски з лаваша послужать рибні консерви в олії – сайра, скумбрія, горбуша або тунець.
Тобі знадобиться: 1 тонкий лаваш, 1 банка рибної консерви, 3 зварені круто яйця, 100 г твердого сиру, 3 ст. л. майонезу, зелень кропу.
Приготування: Лаваш змасти майонезом, виклади вздовж одного краю смужками натерті на тертці яйця, розім’яту виделкою рибу, рубаний кріп і тертий сир. Закрути лаваш у тугий рол, повертаючи боки всередину, оберни харчовою плівкою і відправ на пару годин у холодильник.
8. Закуска з лаваша із плавленим сиром
Цю закуску можна їсти і холодною, але в гарячому вигляді вона особливо смачна!
Тобі знадобиться: 2 тонкі лаваші, по 220 г плавлених сирків і відвареної курки, 1 пучок петрушки, 2-3 ст. л. майонезу.
Приготування: Змішай із зеленню та майонезом розібране на волокна відварене м’ясо курки та тертий на тертці сир. Покрий лаваш половиною начинки, загорни в рулет, наріж гострим ножем на шматочки і обсмаж їх на олії з двох боків. Аналогічно ходи з лавашем, що залишився, і начинкою.
