13. Закуска з лаваша “Фуршетна”
З лаваша, червоної риби та м’якого сиру можна приготувати смачні та апетитні канапе, які будуть дуже ефектно виглядати на фуршеті.
Тобі знадобиться:
Для закуски: 4 тонкі лаваші, 500 г слабосоленої або копченої червоної риби.
Для соусу: 250 г вершкового сиру, 0,5 склянки сметани, зелень, 0,5 ч. л. гранульованого часнику, 1 ст. л. лимонної цедри, 0,5 ч. л. морської солі.
Приготування: Один лист лаваша крій намазкою із збитих у блендері вказаних для соусу продуктів. Накрий другим листом, знову намаж соусом, але дуже тонким шаром, розклади скибочки риби, знову лаваш, товстий шар намазки і лаваш. Поріж гострим ножем на невеликі квадратики, склади один на одного і закріпи шпажками.
14. Швидка піца з лаваша з сиром бри
Пікантна та ефектна закуска з лаваша в домашніх умовах!
Тобі знадобиться: 1 тонкий лаваш, 150 г сиру бри, 2 томати, 2 ст. л. сметани або майонезу, 0,5 пучка зелені кропу.
Приготування: Намаж лаваш сметаною, склади навпіл і ще раз змасти сметаною.Розклади кубики помідора, тонкі скибочки сиру, посип рубаним кропом. Запеки в мікрохвильовій печі до розплавлення сиру.
