10. Рулетики з кабачків з морквою та яйцем
Ще один простий варіант із підручних інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 2 кабачки, 2 варені яйця, 1 зубчик часнику, 2 ст.л. сметани, 50 г моркви, спеції та зелень.
Приготування: Наріж кабачок тонкими пластинами та обсмаж. Варені яйця з часником, сметаною, спеціями та зеленню подрібни в блендері до стану крему. Змасти кожну скибочку кабачка начинкою, присип тертою морквою та скрути рулети.
11. Кабачки по-корейськи
Готуються на кшталт корейської моркви, тільки ще швидше.
Тобі знадобиться: 500 г кабачків, щіпка солі, 2 ст.л. оцту, 100 мл олії, 2 ч.л. меду, 2 зубчики часнику, 2 ст. кунжуту, 1 ст.л. соєвого соусу, спеції.
Приготування: Наріж кабачки тонкими кільцями або смужками. Змішай всі інші інгредієнти, крім олії та кунжуту, для заправки, та залий кабачки. Після цього полів їх розпеченою олією та присип кунжутом.
