5. Пісні млинці на сухих дріжджах
Млинці виходять пишними, красивими та еластичнішими.
Тобі знадобиться: 300 мл води, 1,5 склянки борошна, 3 г сухих дріжджів, 2 ст.л. цукру, 2 ст. олії, щіпка солі.
Приготування: Змішай борошно з цукром, влий до них 2/3 теплої води, замісити тісто і залиш на 20 хвилин. За цей час розведи дріжджі та ще 1 ч.л. цукру в теплій воді, що залишилася, і теж дай настоятися. Поєднати всі інгредієнти в тісто, і випікай млинці. Якщо хочеш млинці тонше, додай більше води.
6. Пісні млинці на розсолі
Такі млинці чудово підходять для солоної начинки.
Тобі знадобиться: 1 л розсолу, 2 склянки борошна, 2 ст.л. олії, 1 ч.л. соди.
Приготування: Заміси однорідне тісто з розсолу та борошна. Потім введи в нього олію, і в останню чергу соду. Дай йому трохи настоятися і можеш смажити млинці на сковорідці.
