11. Пісні млинці з вівсяними пластівцями
Дуже смачні та корисні млинці на сніданок для всієї родини.
Тобі знадобиться: 500 мл води, 4 ст.л. вівсяних пластівців, 170 г борошна, 3 ст. цукру, щіпка солі, 3 ст. олії.
Приготування: Подрібни пластівці у блендері, але не до однорідності. Змішай їх зі склянкою гарячої води та залиш на 20 хвилин. Долей ще теплої води і повільно вводи борошно, що просіює, до консистенції. Наприкінці додай цукор, сіль та олію, і випікай млинці на сковороді.
12. Пісні млинці з манкою
Завдяки манці млинці виходять ніжнішими і набувають цікавої текстури.
Тобі знадобиться: 1,1 л води, 60 г манки, 140 г муки, 2 ст.л. цукру, 1 ч. л. солі, 2 ст. олії.
Приготування: Доведи до кипіння 750 мл води з сіллю та цукром, поступово введи в неї манку та проваріть 4 хвилини, помішуючи. Змішай муку|борошно| і ще 180 мл води, щоб не було грудочок, і з’єднай обидві суміші. Якщо тісто дуже густе, додай залишки води. Влий рослинне масло, перемішай і починай смажити млинці.
