8. Сирні пончики з гарбузом
Дивовитий смак пончиків і такий же унікальний колір тобі гарантовані!
Тобі знадобиться: 500 г сиру, 6 ст.л. гарбузового пюре, 1,5-2 склянки борошна, 0,5 склянки цукру, 0,5 ч.л. соди, 1 ст. апельсинової цедри, 2 яйця, 3 ст. кокосової стружки.
Приготування:
1. Перемішай сир з гарбузовим пюре, і вже потім додай яйця, цукор та гашену соду.
2. Додай у тісто апельсинову цедру, введи борошно та виміси до однорідності.
3. Сформуй кульки та обваляй їху кокосовій стружці.
4. Обсмажити пончики в маслі до красивого золотистого кольору. Найкраще використовувати кукурудзяне.
9. Сирні пончики з сюрпризом
Замість чорносливу можна взяти курагу або іншу начинку до смаку.
Тобі знадобиться: 150 г сиру, 4 ст.л. муки|борошна|, 2 ст.л. манки, 0,5 ч. л. соди, 1 ст. цукру, 1 яйце, 30 г чорносливу.
Приготування:
1. Змішай сир з яйцем, манкою, борошном, цукром та содою до однорідної консистенції.
2. Сформуй невеликі коржики, у кожну поклади чорнослив і згорни коржики в кульки.
3. Щоб кульки краще тримали форму, обваляй їх у борошні. А вже потім обсмаж у розпеченій киплячій олії.
