5. Суп харчо в мультиварці
Якщо у тебе є мультиварка, то приготувати суп харчо буде найпростіше. Страва вийде особливо ароматною і божественно смачною.
Тобі знадобиться: 700 г будь-якого м’яса, 0,5 склянки рису, 0,5 склянки гранатового соку без цукру, 0,5 склянки дроблених волоських горіхів, 2 цибулини, 1 ст. л. муки|борошна|, 1 пучок свіжої зелені, 1 ст. л. томатної пасти, 1 лавровий лист, 5 часточок часнику, сіль та спеції за смаком.
Приготування: Увімкни мультиварку в режимі «Поджарювання», поклади на дно чаші трохи жиру, обсмаж у ньому шматочки м’яса. Додай подрібнену цибулю. У чашку насип борошно, влий трохи холодної води, розмішай і вили до м’яса з цибулею. Додай томатну пасту. Залий два літри води та гранатовий сік. Всип промитий рис, перемелені з приправами волоські горіхи. Поклади лавровий лист і посоліть. Тепер закрий кришку мультиварки, встанови режим «Суп» і займайся своїми справами півтори години. Перед подачею додай у суп товчений часник та рубану зелень. Дай страві настоятися кілька хвилин, потім розлий по тарілках.
