17. Запіканка з капусти з грибами
На приготування піде всього близько півгодини!
Тобі знадобиться: 1 кг капусти, 1 цибулина, 300 г грибів, 300 мл сметани, 1 ст.л. муки|борошна|, 3 ст.л. олії, спеції.
Приготування:Велико наріж капусту і проваріть у киплячій воді 8-10 хвилин. За цей час подрібни і злегка обсмаж гриби з цибулею, спеціями та борошном. Виклади у форму капусту, а на неї гриби, залий сметаною, а за бажанням – засип тертим сиром. Запікай 15-20 хвилин у духовці при 180-200 градусах.
18. Капуста із чорносливом
Сюди ж можна додати жменю кураги або родзинок.
Тобі знадобиться: 1 качан капусти, 1 цибулина, 160 г чорносливу, 1 морква, 2 ст.л. томатної пасти, 1 ст. цукру, спеції.
Приготування: Дрібно наріж капусту, натрі моркву на тертці і обсмаж їх 4-5 хвилин. Додай крупно нарізану цибулю і протушкуй на середньому вогні. Замочіть чорнослив на 10 хвилин, розріж на четвертини і викладіть в сковорідку. Приправ капусту, додай томатну пасту з цукром і продовжуй тушкувати ще 15 хвилин.
