19.Запіканка з капустою та сиром
Дуже корисний та легкий рецепт страви з капусти, яка буде доречною навіть до сніданку!
Тобі знадобиться: 450 г капусти, 400 г сиру, 4 яйця, спеції та трави, 30 г вершкового масла.
Приготування: Нашинкуй капусту і протушкуй її 7-10 хвилин у вершковому маслі зі спеціями. Одне яйце звари, поріж і перемішай з капустою, а решту зби блендером з сиром і травами. Виклади у форму капустяний шар, а зверху – сирну масу. Запікай 45 хвилин при 180 градусах.
20. Капуста з гречкою та перцем
Подавай її як гарнір або самостійну страву.
Тобі знадобиться: 500 г капусти, 2 перці, 1,5 склянки гречки, 1 морква, 1 цибулина, 1 ст.л. томатної пасти, спеції.
Приготування: Обсмаж моркву з цибулею, додай до них нарізаний соломкою перець і трохи протушкуй. Туди ж додай нашатковану капусту і протушкуй ще 3 хвилини. Додай томатну пасту, всип гречку і залий окропом на 3-4 см вище за її рівень. Доведи до кипіння, зменш вогонь і туши під кришкою півгодини.
