5. Капуста із креветками
Цікавий та вишуканий рецепт для справжніх гурманів.
Тобі знадобиться: 1 качан капусти, 100 мл рисового оцту, 4 ч.л. коричневого цукру, 1 пучок кінзи, 500 г креветок, 2 ст. соєвого соусу, 1 цибулина, часник, 50 г імбиру, спеції.
Приготування:Обсмаж цибулю з імбиром, і додай до них крупно нарізану капусту. Протушкуй до м’якості і влий соєвий соус з часником та спеціями. Ще через 5-7 хвилин додай цукор та рисовий оцет, а потім – креветки. Перемішати і обсмажити до готовності креветок. Зверху посип блюдо рубаною кінзою.
6. Запіканка з капустою та фаршем
Це свого роду ліниві голубці, які займають у рази менше часу.
Тобі знадобиться: 600 г фаршу, 1 склянка рису, 1 кг капусти, 1 л томатів у власному соку, 1 цибулина, спеції, часник.
Приготування: Подрібни та обсмаж цибулю зчасником і проварити нашатковану капусту в окропі 5 хвилин. Обсмаж фарш, додай до нього цибулю, половину помідорів та рис. Влий склянку води, приправ, доведи все до кипіння і протушкуй 15 хвилин під кришкою на маленькому вогні. Виклади у форму третину капусти, м’ясо, знову капусту, м’ясо та капусту. Залий томатами зі спеціями і запікай годину під фольгою при 170 градусах.
