3. Котлети з капусти
Їх можна обсмажити, запекти в духовці близько 20 хвилин або навіть заморозити на майбутнє.
Тобі знадобиться: 700 г капусти, 2 яйця, 2 цибулини, 4 ст.л. манки, 1 пучок зелені, спеції, 2 ст. вершкового масла.
Приготування: Обсмажити подрібнену цибулю у вершковому маслі до золотистості. Наріж капусту, залий її водою і приварю до напівготовності. Відіжми її, щоб позбутися вологи, і додай решту інгредієнтів. Перемішай капустяний фарш, залиш на 10-15 хвилин і сформуй котлети.
4. Простий капустяний суп
Це легкий та дуже смачний овочевий суп, який можна і в піст, і на дієті!
Тобі знадобиться: 500 г капусти, 3 картоплини, 2 л води, 2 помідори, 1 цибулина, 1 морква, 2 ст.л. вершкового масла|мастила|, зелень.
Приготування: Приготуй класичну засмажку з цибулі та часнику на вершковому маслі. Закип’яти воду і додай у неї картопля. Через 5 хвилин – капусту, а через 10 – засмажку та спеції за смаком. Провари суп ще 10-15 хвилин, і додай рубану зелень із помідорами. За 7 хвилин буде готово!
