5. М’ясо індички у вершковому соусі
Тушене у вершковому соусі філе індички виходить особливо соковитим та ніжним, з приємним ароматом спецій.
Тобі знадобиться: 700 г грудки індички, 2 цибулини, 1 солодкий болгарський перець, 2 моркви, 0,5 л вершків, 1 ч. л. сушеного часнику.
Приготування: Обсмажені до золотистої скоринки шматочки філе змішай із дрібно нарізаними солодким перцем, цибулею та морквою, жар всі разом хвилин 10, посоли та поперчи.Залий м’ясо з овочами вершками, туші 15-20 хвилин.
6. Тушена індичказ овочами
Цю страву оцінять фанати здорового харчування та гурмани, які люблять незвичайні поєднання смаків.
Тобі знадобиться: 1 кг філе індички, 2 цибулини, 1 морква, 1 солодкий болгарський перець, 1 цукіні, 2 часточки часнику, 8 горошин чорного перцю, 1 ч. л. сушених пряних трав.
Приготування: Шматочки філе обсмаж на маслі до рум’яного «припіка», окремо обсмаж цибулю з морквою, подрібненими цукіні та перцем. Змішай м’ясо з овочами, приправ спеціями та часником, залий склянкою окропу, туші 20 хвилин.
