З грибами
Опис. Крім традиційних продуктів у закуску додаються мариновані гриби. Краще всього підходять печериці. Вони соковиті, м’які та ніжні.
Інгредієнти:
- гриби — 100 г;
- бринза — 50 г;
- по одному огірка і помідора;
- зелень;
- сік лимона — 15-20 мл;
- масло оливи — 15-20 мл;
- спеції.
Приготування
- Помідор, огірок нарізаємо невеликими шматочками.
- Кубики печериць маринуємо в приправах.
- Подрібнюємо зелень.
- Змішуємо інгредієнти, посипаємо тертою бринзою. При бажанні додаємо сирні кубики, а не стружку.
Приготувати «Шопський салат з овочами можна й на сніданок до омлету, і на обід до м’ясних страв. Якщо його вживати на вечерю, то ви перестанете турбуватися про зайві кілограми, так як продукти, що швидко засвоюються організмом.
