10. Коржик з куркою та ананасом
Начинкою для коржика буде куряче м’ясо з ананасами. Дуже смачно, апетитно та незвичайно!
Тобі знадобиться:
Для коржика: 5 яєць, 50 мл молочної сироватки, 3 – 4 ст. л. сметани, 0,5 ч. л. соди, сіль та цукор, 1 ст. л. оцту, 1 склянка борошна, жменя кунжуту та насіння льону.
Для начинки: 255 г свіжого курячого філе, 0,5 банки консервованих ананасів, зелень кропу, сіль.
Приготування: Яйця і сметану зби вилкою, влий сироватку, всип сіль і цукор. Далі додай гашену оцтом соду і двічі просіяне борошно. Половину тесту вили в роз’ємну форму, в якій готуватимеш коржик. Заповни форму по всьому колу начинкою з дрібно нарізаного курячого філе та ананасів, посип дрібненько нарізаною зеленню кропу, присоли. Залий тестом, що залишився. Посип насінням льону і кунжутом. Запеки в духовці.
