6. Куряче філе «Хрустке»
Якщо збираєтеся сім’єю або в компанії друзів подивитися новий фільм, то без цієї хрусткої закуски не обійтися.
Тобі знадобиться: 300 мл молока, 100 г голландського або подібного сорту сиру, 2 яйця, 1 пачка сухарів для панірування, улюблені спеції, 0,5 кг філе, 15 мл кукурудзяної олії .
Приготування: Куряче м’ясо постарайся порізати максимально однаковими брусочками, замочи в молоці на годину-дві, можна і довше. У глибокій тарілці змішай тертий на дрібненькій тертці сир, кукурудзяне масло, сухарі, сіль та спеції. Кожен шматочок курки обмокни в клярі із збитого яйця, потім обваляй у паніровці. Запікай у духовці до утворення хрусткої скоринки.
7. Філе куряче на вечерю
Поєднання курячого філе, з квасолею та цибулею просто дивовижне. Обов’язково приготуй цю страву!
Тобі знадобиться: 4 великі цибулини, 1 банка консервованої квасолі, 1 велика куряча грудка, пряна сіль, 70 г вершкового масла, 1 ч. л. меленої копченої паприки.
Приготування: Наріж брусочками або кубиками курку, розміром приблизно 2х2 або 2х4 сантиметри, злегка обсмажуйте на вершковому маслі при постійному помішуванні. Далі необхідно всипати цибулю, приправити сіллю та прянощами. Через 15 хвилин можна додати квасолю без рідини. Туші кілька хвилин після закипання.
