17. Куряче філе в лаваші
А ти знала, що з тонкого вірменського лаваша та курятини виходить божественно смачний пиріг за лічені хвилини?
Тобі знадобиться: 2 тонкі лаваші, по 1 цибулини та моркви, 0,5 кг філе домашньої курочки, 3 ст. л. олії оливи та пряна сіль, соус соєвий, 1 стручок болгарського перцю, 120 г зеленого горошку.
Приготування: М’ясо необхідно порізати дрібними, приблизно однаковими кубиками, обсмажити на олії до білої скоринки. Всип подрібнені овочі та зелений горошок. Влий соєвий соус,туші 8 хвилин|мінути| на невеликому вогні. Лаваш розріж на дві половини, в центр поклади начинку, склади конвертиком і заверни в харчову фольгу. До готовності запікайте під кришкою на сковороді або в духовці.
18. Куряче філе в паніровці
Завдяки сирній «шубці» м’ясо залишається соковитим та ніжним. Приготуй, не пошкодуєш!
Тобі знадобиться: 250 мл будь-якого помідорного соусу, 150 г моцарелли, 4 курячих філе, 2 невеликі томати, жменя сухарів для панування м’яса, морська сіль та приправи.< /p>
Приготування: Обвалюй у сухарях та запікання на максимальній температурі в духовці до утворення апетитної золотистої скоринки філе курочки. Потім полів заготовляють томатним соусом, посипають прянощами і тертим на дрібненькій тертці сиром. Уклади цілі кружечки помідорів. Поверни в духовку ще на 10 хвилин.
