3. Теплий салат з курячою печінкою та грибами
Простий і швидкий рецепт, що смачного можна приготувати з курячої печінки, якщо плануються гості!
Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 300 г чері, 200 г печериць, 1 авокадо, 6 ст.л. кедрових горішків, 6 ст. оливкової олії, 2 ст.л. лимонного соку, 2 пучки салату, 8 перепелиних яєць, 2 ч.л. бальзаміка, маслини.
Приготування: Порви салат, поріж овочі, змішай заправку з олії та лимонного соку. У сухій сковороді пожежу кедрові горішки, а яйця відвари. Наріж печінку і швиденько пожежу, додай до неї гриби. Гарно виклади інгредієнти на тарілку та прикрась маслинами з бальзаміком.
4. Млинці з курячою печінкою та грибами
Якщо млинці з м’ясом давно нікого не дивують, то чому б не приготувати їх із курячою печінкою?
Тобі знадобиться: 300 г курячої печінки, 2 склянки борошна, 4 склянки молока, 1 ст.л. цукру, 3 яйця, 0,5 ч. л. соди, сіль|соль|, 5 ст.л. олії, 1 цибулина, 150 г грибів, перець.
Приготування: Зби яйця з молоком, повільно додай цукор, борошно і соду, і насмаж млинці. Наріж печінку, посоліть, поперч і пожежу її з цибулею та печерицями. Виклади начинку в млинці та склади їх мішечками або конвертиками.
