9. Овочеве рагу з курячою печінкою
Рецептів рагу з куркою десятки, але ми знайшли оригінальніший варіант, який можна приготувати з курячою печінкою!
Тобі знадобиться: 300 г курячої печінки, 300 г капусти, 2 баклажани, 2 цибулини, 1 морква, 4 помідори, 4 картоплини, 2 солодких перцю, 2 ст.л. олії, спеції.
Приготування: Залий у казан масло і додай нашатковану капусту, закрий кришкою. Через 2 хвилини додай нарізані баклажани без шкірки, а ще через 2 – інші овочі, крім картоплі. Приправ рагу і в самому кінці додай картопля з печінкою, добре перемішай і тушкуй до готовності картоплі.
10. Суфле з курячої печінки
Паштет – далеко не найніжніша страва, яку можна приготувати з курячої печінки, так що лови рецепт повітряного суфле!
Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 1 цибулина, 2 яйця, 100 мл вершків, 2 ст.л. манки, спеції.
Приготування: Збий у блендері печінку з цибулею та вершками. Окремо збий до піни яйця із сіллю та спеціями. З’єднай обидві маси, додай манку, добре перемішай, залий у форму та півгодини випікай при 180 градусах.
