11. Кошики з курячою печінкою
За цим рецептом можна приготувати відмінне наповнення з курячої печінки для тарталеток та кошиків!
Тобі знадобиться: 450 г курячої печінки, 450 г цибулі, 3 яйця, 6 ст.л. курячого жиру, спеції.
Приготування: Пожеж на розпеченій сковороді печінку з двох сторін і дрібно наріж, а за цей час зваріть яйця. Пасеруй цибулю в курячому жирі до рум’яного кольору, додай печінку і через хвилину зніми з плити. Змішай все з подрібненими вареними яйцями та залиш у холодильнику на пару годин.
12. Куряча печінка у сметані
Найкращий рецепт, якщо ти шукаєш максимально просту домашню страву, яку можна приготувати з курячої печінки!
Тобі знадобиться: 600 г курячої печінки, 500 г сметани, 1 цибулина, 20 г вершкового масла, сіль, перець.
Приготування: Обсмаж на вершковому маслі до золотистого кольору нарізану півкільцями цибулю. Додай печінку та смажу ще 7 хвилин, періодично перемішуючи. Приправ, залий сметаною та 5 хвилин протушки на середньому вогні.
