7. Святковий картопляний гарнір
Навіть звичайну картоплю можна подати так, що вона прикрасить будь-який святковий стіл.
Тобі знадобиться: 3 картоплини, 100 г моцарелли, 25 г вершкового масла|мастила|, 1 ч.л. сухого часнику та чебрецю, 0,5 ч.л. солі та чилі.
Приготування: Наріж картопля тонкими скибочками, перемішай його зі спеціями, розтопленою олією та тертим сиром. Виклади шайбочки у форми для кексів чаркою та випікай півгодини при 180 градусах.
8. Святковий картопляний рулет
Ще одна дуже проста і ситна страва з картоплі, яка доречна до свята.
Тобі знадобиться: 600 г картоплі, 250 г печериць, 3 ст.л. крохмалю, 1 цибулина, 1 морква, 1 ст.л. манки, сіль, спеції, зелень.
Приготування: Відвари картоплю, розімні її в пюре і змішай з крохмалем. Натрій моркву, подрібни печериці та цибулю, обсмаж всі овочі разом і в кінці додай манку. Розклади на пергамент пюре шаром 1 см, посип спеціями, виклади начинку і посип зеленню. За допомогою пергаменту сформуй рулет та випікай його 20 хвилин при 200 градусах.
