13. Ошатний сирний рулет
Гарний різнокольоровий рулет приведе у захват дітей та дорослих.
Тобі знадобиться: 6 яєць, 6 ст.л. олії, 6 ст.л. муки|борошна|, 3 ст.л. 20% вершків, 2 ч.л. розпушувача, 3 ст. подрібненого шпинату, 2 ст. паприки, 3 ст. тертого сиру, 400 г сирного сиру, 1 ч.л. сухого часнику.
Приготування: Зби жовтки міксером до стійких піків, а жовтки розділи на три миски. У кожну миску додай вершки, борошно та розпушувач. В одну додай шпинат, в іншу – паприку, а в третю – сир, розклади білки та перемішай.
Виклади тісто смугами на пергамент та запікання 12 хвилин при 200 градусах. Коли корж трохи охолоне, виклади на нього начинку з сирного сиру з часником, зверни в рулет за допомогою плівки і прибери холодильник на годину. Перед подачею залишається лише нарізати.
14. Святкові маффіни в кокосовій стружці
Лови ще один рецепт простого десерту до святкового столу, з яким впораються і новачки!
Тобі знадобиться: 125 г вершкового масла, 125 мл молока, 150 г цукру, 2 яйця, 225 г борошна, щіпка солі, ванілін, 85 г мармеладу, 250 мл окропу, 125 г льоду, 185 г кокосової стружки, 125 г збитих вершків.
Приготування: Збий вершкове масло з цукром та ваніліном, додай яйця та молоко, і повільно введи борошно із сіллю. Виклади тісто у формочки і 25 хвилин випікай пи 180 градусах.
Розтопи мармелад у окропі, додай розкришений лід і прибери в холодильник на 10 хвилин. Кожен маффін вмокни в цю глазур, обваляй у кокосовій стружці і залиш на 15 хвилин. А потім розріж кожен навпіл, збризни збитими вершками і з’єднай половинки.
