15. Салат з квасолею та виноградом
Щоб салат вийшов справді вишуканим та витонченим, додай у нього трохи сиру з пліснявою. Якщо ж такого не знайдеться, то використовуй пармезан чи адигейський.
Тобі знадобиться: 0,5 банки консервованої червоної квасолі, 170 г сиру з пліснявою, 250 г винограду без кісточок, 1 пучок будь-якого салату, 1 ч. л. меду, 3 ст. л.оливкової олії, сік половини лимона.
Приготування: Поклади в глибокий салатник шарами нарізаний кубиками сир, половинки винограду, промиту квасолю, порване руками листя салату. Залий сумішшю з меду, олії, лимонного соку та солі.
16. Квасоляний салат з ананасами
У цього салату є два варіанти: бюджетний та святковий. Різниця лише в тому, що з особливих випадків його готують із ананасами.
Тобі знадобиться: 1 банк червоної квасолі, 1 банк ананасів кубиками, 200 г сиру моцарелла, 200 г часникових сухариків, оливкова олія, дрібка італійських трав.
>
Приготування: Квасоля промий та обсуши, змішай з ананасами, нарізаним кубиками сиром. Всип сухарики, заправте оливковою олією, змішаною із сушеними травами.
