19. Салат із квасолі з ананасами та сиром
Цибулю в цьому рецепті можна замінити звичайною цибулею, нарізаною півкільцями і замаринованою в яблучному оцті.
Тобі знадобиться: 1 банк червоної консервованої квасолі, 1 банк ананасів кубиками, 2 цибулі-пореї, 300 г твердого сиру, майонез.
Приготування: Ананаси та промиту квасолю відкинь на сито, потім з’єднай з порізаним кубиками сиром та цибулею-пореєм, нарізаним півкільцями. Додай майонез.
20. Салат з курячими серцями та квасолею
Дуже смачний салат, який цілком може замінити собою навіть другу страву.
Тобі знадобиться: 1,5 склянки вареної квасолі, 0,5 кг курячих сердець, 1 велике кисло-солодке яблуко, 0,4 ч. л. меленого перцю чилі, 2 часточки часнику, сметану.
Приготування: Курячі серця почисть від проток та жиру, розріж кожне вздовж на четвертинки. Пожар на маслі до готовності, переклади в миску з квасолею, туди ж натрій яблуко. У сметану додай давлений часник і чилі, можна приправити сушеними травами та кардамоном, вилий соус у салат і перемішай.
