9. Салат з квасолею та вареною ковбасою
Ковбасу вибирай хорошої якості, а якщо такої не знайшлося, тоді заміни її запеченим м’ясом.
Тобі знадобиться: 200 г вареної квасолі, 2 зварених круто яйця, 123 г вареної ковбаси, 1 помідор, 100 г твердого сиру.
Приготування: Перемішай у салатнику квасолю, натерті на тертці яйця та сир, порізану соломкою ковбасу.Всип дрібно нарізані помідори та з’єднай з майонезом.
10. Салат з горбушею та квасолею
Квасоля відмінно доповнює рибні салати, роблячи їх більш ситними. Для кращого смаку додай огірки, мариновані гриби чи корнішони.
Тобі знадобиться: 1 банку горбуші в олії, 1 склянка вареної квасолі, 1 цибуля-шалот, 6 варених перепелиних яєць, 2 свіжі огірки, 4-5 маринованих грибів, 1 корнішон, майонез.
Приготування: Квасоля, дрібно порізані цибуля-шалот, гриби, огірки, корнішон та натерті на тертці яйця перемішай у мисці. Додай горбушу та заправ майонезом, прикрась часточками перепелиних яєць.
