13. Салат із квасолі з яблуками та сиром
Яблука для салату краще брати зелених сортів із кисло-солодким смаком. Квасоля підійде будь-яка, головне, заздалегідь її відварити.
Тобі знадобиться: 3 яблука, 170 г твердого сиру, 1 склянка вареної квасолі, 4 скибочки житнього хліба, 3 ст. л. олії, майонез, 2 ст. л. лимонного соку.
Приготування: Нарізаний дрібними кубиками хліб обсмажити на олії.Яблука поріж дрібними трикутниками, збризкай лимонним соком, змішай з тертим сиром і квасолею. Заправ майонезом, посип сухариками.
14. Квасоляний салат зі шпротами
Шпроти чудово підходять для приготування салатів із квасолі та сиру. Якщо інгредієнти добре подрібнити, отриману пасту можна намазувати на бутерброди.
Тобі знадобиться: 1 банку шпрот в маслі, 1,75 склянки вареної квасолі, 1 цибулина, 2 яйця, 2 плавлені сирки, кріп, 1 часточка часнику та майонез.
Приготування: Варені яйця та сиру цибулю поріж кубиками, додай натерті на тертці часник та плавлені сирки. Шпроти дрібно порубай, всип до інших компонентів, змішай з майонезом.
