20. Салат із слабосоленої сьомги з чорносливом
Цей салат сподобається тим, хто любить рибу та незвичайні закуски із солодкувато-гострим смаком.
Тобі знадобиться: 180 г філе слабосоленої сьомги, 1 банка ананасів, 3 мандарини, 100 г чорносливу, 50 г горіхів кешью, 1 пучок салату рукола, 2 ст. л. соєвого соусу, майонез.
Приготування: Рибу поріж кубиками, замаринуй на півгодини в соєвому соусі і відкинь на сито. Змішай шматочки сьомги з порізаним соломкою чорносливом, кубиками ананасів, почищеними від плівок часточками мандаринів, майонезом. Виклади суміш на тарілку, застелену руколою, посип горіхами кешью.
