15. Салат із чорносливом, фаршированим горіхами
Дуже незвичайна і непроста у приготуванні страва, яка користується величезною популярністю вже кілька десятиліть. У багатьох будинках такий салат готують у великі свята.
Тобі знадобиться: 250 г крабових паличок, 2 варені яйця, 220 г твердого сиру, 20 шт. почищеного від кісточок чорносливу, 60 г охолодженого вершкового масла, 5 волоських горіхів, 7-8 ст. л. майонезу.
Приготування: Горіхи витягли зі шкаралупи, намагаючись, щоб ядра залишалися цілими, розріж їх на чотири частини вздовж. Чвертинки волоських горіхів помісти всередину розпареного чорносливу, замінюючи ними кісточки. Розділи натерті на тертці яйця, крабові палички, масло на дві рівні половини в окремі ємності, збирай салат шарами, викладаючи продукти в такому порядку: яйця, крабові палички, твердий сир, масло, чорнослив, вершкове масло, сир, крабові палички.Кожен шар салату промазуй майонезом, верх і боки крій половиною тертих яєць, що залишилася.
