15. Салат «Джесіка»
Цей незвичайний салат із копченої свинини з капустою та огірками часто подають у келихах на фуршетах.
Тобі знадобиться: 350 г варено-копченої свинини, 1 вилок пекінської капусти, 2 невеликі свіжі огірки, 2 – 3 варені яйця, 1 головка червоної солодкої цибулі, трохи гірчиці, зелень кропу та майонез.
Приготування: Капусту тонко нашаткуй, огірки, яйця та цибулю наріж кубиками. М’ясо ріже трохи більше. Змішай підготовлені продукти в мисці, залий змішаним із гірчицею майонезом. При подачі розклади по келихах, прикрась листочками зелені.
