7. Салат «Інтриганка»
Твої гості будуть довго гадати, з чого ж складається цей напрочуд смачний салат!
Тобі знадобиться: 300 г філе в’яленої горбуші, 1 банка кукурудзи, 3 мариновані огірочки, 2 великі цибулини, 4 сирі яйця, майонез і сметана, спеції, олія, картопляні чіпси.
Приготування: Нарізаний тоненькими півкільцями цибуля обсмажити на олії. Окремо приготуй омлет із збитого з 4 ст. л. сметани яйця. Не забудь посолити!
Філе горбуші наріж тонкими пластинками, виклади на тарілку, зверху крій половиною смаженої цибулі та майонезом. Розподіли кукурудзу, змасти її майонезом. Далі поклади шматочки омлету і виклади цибулю, що залишилася. Полей майонезом, посип дрібно нарізаними огірками. Знову майонез. Перед подачею посип верх салату поламаними на шматочки картопляними чіпсами.
8. Салат “Хрусткий”
Дуже економний, але неймовірно смачний салат зі свинячого серця з овочами.
Тобі знадобиться: 1 свиняче серце, 1 великий солоний огірок, 1 цибулина та 1 морква, соус тартар.
Приготування: Варене серце наріж тонкими брусочками, змішай із обсмаженою цибулею та морквою.Додай подрібнений огірок, заправ соусом тартар. Постав салат наполягати в холодильнику хвилин 30 і подавай до столу.
