4. Салат без майонезу “Суші”
Приготування цього салату вимагає акуратності та терпіння у створенні шарів, але результат явно того вартий.
Тобі знадобиться: 150 г дрібнозернистого рису, щіпка цукру, 25 мл рисового соусу, 3 листи норі, 350 г слабосоленого лосося, 1 огірок, 200 г вершкового або сирного сиру, кунжут.
Приготування: Відвари рис, додай до нього оцет, цукор та спеції, дай охолонути. Наріж рибу міні-квадратами, а огірок тонкими слайсами. Поклади на тарілку лист норі (обріж зайве) шорсткою стороною догори, змочи руки і виклади 1/3 рису, змасти 1/3 сиру, потім йдуть шари огірків, риби, кунжуту в такій же пропорції; повтори весь цикл ще двічі. Залиш салат у холодильнику на годину.
5. Салат із кальмарами
Смачний салат без майонезу, який чудово підходить для тих, хто дотримується правил правильного харчування.
Тобі знадобиться: 200 г кальмарів, 150 г огірків, 2 варені яйця, червона цибулина, пучок зелені, пів чайної ложки гірчиці, 50 мл чистого густого йогурту.< /p>
Приготування: Залиш кальмарів у окропі на 3 хвилини, потім зміни воду на холодну, очисти філе, наріж смугами. Додай брусочки огірків, великі шматки яєць, півкільця або часточки цибулі. Слідом сюди відправ йогурт, гірчицю, зелень та спеції. Салат краще подавати на стіл одразу після приготування.
