18. Салат “Магнолія”
Це красивий листковий салат із найніжнішим смаком. І все це навіть без краплі майонезу!
Тобі знадобиться: 200 г курячого філе, 5 яєць, 200 г крабових паличок, 350 г консервованої кукурудзи, 10 мл яблучного оцту, 5 г гірчиці.
Приготування: Відвари курку та яйця круто, для заправки змішай у блендері 2 яйця, 4 крабові палички, оцет, гірчицю та трохи концентрату з-під кукурудзи. Далі викладай шари у такій послідовності: курка, яйця, кукурудза, крабові палички. Кожен шар промаж зверху заправкою. Залиш у холодильнику на годину.
19. Салат із яловичиною
Овочі та м’ясо – це, мабуть, золоте поєднання, а без майонезу воно буде напрочуд легким.
Тобі знадобиться: 300 г філе яловичини, по 80 г солодкого перцю та огірка, 70 г цибулі, масло для смаження та заправки, часник та сік лимона за смаком.
Приготування: Обсмаж тонкі скибочки м’яса до готовності, наріж соломкою перець та огірки, останні бризки соком лимона. З’єднай все, вкинь півкільця цибулі та часник, полів невеликою кількістю олії, посоли, перемішай.
