7. Рубані котлети з курячої грудки із сиром
Підійде твердий, плавлений, сирний і навіть копчений сир або звичайний сир.
Тобі знадобиться: 800 г курки, 1 цибулина, 100 г сиру, 2 ст.л. крохмалю, 100 мл кефіру, 1 пучок зелені, 2 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Змішай рубану курку, зелень, цибулю та сир, і додай спеції. Видави часник, влий кефір, додай крохмаль і обсмаж котлети з двох боків.
8. Рублені котлети з курячої грудки та свинини
Куриця чудово поєднується практично з будь-яким іншим м’ясом.
Тобі знадобиться: 300 г курки, 300 г свинини, 3 яйця, 2 ст.л. майонезу, 3 ст.л. крохмалю, спеції.
Приготування: Дрібно нарубай курку і нежирну свинину, приправ та додай майонез. Додай яйця та крохмаль, виміси рубаний фарш, обсмаж і потім трохи пропар котлети під кришкою.
9. Рубані котлети з курячої грудки з кабачком
Один із найкращих рецептів, якщо ти любиш котлети посочніше!
Тобі знадобиться: 500 г курки, кабачок, 1 яйце, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. сметани, 4 ст. манки, пучок зелені, спеції.
Приготування: Натрій кабачок на великій тертці і злий зайву рідину. Нарубай курку, змішай інгредієнти, видави часник і приправ. Додай яйце зі сметаною, рубану зелень, манку, дай 10 хвилин постояти і обсмаж.
