10. Рубані котлети з курячої грудки з рисом
Жменька рису зробить твої котлети ще більш текстурними.
Тобі знадобиться: 300 г курки, 4 ст.л. рису, 1 морква, 1 яйце, жменя рубаного порею, 1 ст. соєвого соусу, 2 ст.л. крохмалю, 2 ст.л. сметани, зелень.
Приготування: Відвари рис, подрібни курку, натрі моркву на тертці та змішай інгредієнти. Додай зелень, спеції, порей, соєвий соус, сметану та яйце, а в кінці – крохмаль. Дай суміші постояти 10 хвилин і обсмажити котлети.
11. Рублені котлети з курячої грудки з вином
До курки краще підійде біле напівсолодке вино!
Тобі знадобиться: 1 кг курки, 1 яйце, половина батона, 0,5 склянки вершків, 100 мл вина, борошно та спеції.
Приготування: Розмочіть батон у вершках, змішайте з дрібно рубаною куркою, яйцем і вином. Приправте і додай борошна стільки, щоб котлети було зручно викладати ложкою.
