12. Рибний суп із морською капустою
Якщо в тебе є рибні консерви та трохи морської капусти, то за лічені хвилини ти зможеш приготувати смачний та корисний суп!
Тобі знадобиться: 150 г морської капусти «по-корейськи», 1 банка рибних консервів у власному соку, 5 картопель, 3 – 4 ст. л. рисової крупи, по 1 цибулині та моркви для підсмаження, олія, сіль та приправи.
Приготування: Доведи до кипіння 2,4 л води, додай трохи солі і всип гарненько промитий рис. Не забудь перебрати крупу, щоб очистити її від сміття та пошкоджених псуванням зерен! Наріж картопля дрібними кубиками чи брусочками, як тобі більше подобається. Переклади підготовлену картоплю в ємність із рисом, коли крупа вже звариться до напівготовності.
З подрібнених цибулі та моркви приготуй піджарку на олії.За бажанням, можеш приправити смажені овочі пряними травами та іншимиулюбленими спеціями. Зважай на те, що в рибних консервах вже є прянощі. Переклади в каструлю, коли картопля буде майже готова. Далі додай у суп шматочки консервованої риби, лавровий лист. Посоли до смаку. Дрібно порубай свіжу зелень, всип у каструлю, дочекайся закипання і зніми з вогню. Готово!
