2.Суп із консервованої сайри
Суп із рибної консерви з пшоном – чудова можливість урізноманітнити щоденне меню.
Тобі знадобиться: 1 банку сайри в олії, 2,2 л очищеної води, 1 цибулина, 5 картоплин, 120 г свіжої моркви, 5 ст. л. пшона, сіль та спеції, зелень.
Приготування: Воду в каструлі злегка підсоли, засип промите пшоно, після закипання зними піну і переклади до крупи нарізану соломкою картопля. Зроби піджарку з моркви та цибулі, відправ її до картоплі та крупи. Переклади в каструлю сайру в маслі. Дай залишити хвилини 3 і зніми з вогню. Розлий по тарілках.
3. Суп «Морський прибій»
Порадуй улюблених домочадців супом із консервованого горбуша з додаванням шпинату та плавленого сиру.
Тобі знадобиться: 2 л води, 1 солодкий болгарський перець, 1 банка горбуші в олії, 1 плавлений сирок, 3 картоплі, 1 морква, 1 пучок свіжого шпинату, сіль та перець, 1 цибулина.
Приготування: Очищені морквину, цибулину та м’якоть болгарського перцю наріж тонкою соломкою та обсмаж в маслі до готовності. У каструлі зваріть картопля, нарізану кубиком, додай піджарку з овочів, консервовану горбушу і шпинат. Дай трохи супу покипіти, потім поклади розм’ятий вилкою плавлений сир.
