13. Пісний салат із щавлем
Незвичайна кислинка легкоздивує навіть гурманів.
Тобі знадобиться: 6 грибів, половина баклажана, половина перцю, 50 г щавлю, 50 го петрушки, 30 мл соєвого соусу, 30 мл рисового оцту, олія, кунжут.
u>
Приготування: Наріж часточками гриби та баклажани та окремо обсмаж на сковороді. До баклажанів додай перець соломкою та 2 хвилини потримай на плиті разом. Залий овочі сумішшю соусу та оцту, і присип кунжутом.
14. Теплий пісний салат
Коли хочеться чогось легкого, але ґрунтовного.
Тобі знадобиться: 2 кабачка, 1 морква, 1 цибулина, 4 зубчики часнику, 5 помідорів чері, половина пучка кропу, 1 перець, спеції, олія, бальзамік.
Приготування: Обсмаж подрібнений часник і додай до нього нарізані цибулю, моркву та перець. Коли вони стануть м’якшими, додай кабачки, зелень і приправ. Залий все бальзаміком, 2 хвилини протушкуй під кришкою і в кінці додай чері.
