3. Салат із сочевиці та артишоків
Дуже оригінальний рецепт на противагу попередньому.
Тобі знадобиться: 300 г артишоків, 300 г грибів, 200 г вареної сочевиці, 1 перець, 1 цибулина, спеції, лимон, олія.
Приготування: Обсмажити гриби з цибулею та запікання перець у фользі. Якщо у тебе свіжі артишоки, очисти їх, замочіть у воді з лимонним соком і обсмажте близько 15 хвилин, а потім перемішайте їх з грибами. Додай у салат сочевицю та спеції, заправ рослинною олією.
4. Пісний салат із авокадо
Цей легкий, але поживний салат підійде навіть на сніданок.
Тобі знадобиться: 250 г консервованої квасолі, 2 авокадо, 2 огірки, 1 червона цибулина, 5 салатного листя, 2 ст.л. оливкової олії, гірчиці та спецій.
Приготування: Довільно нарві салатне листя, виклади на них квасолю та півкільця цибулі. Наріж авокадо з огірками шматочками середнього розміру та заправ блюдо.
