5. Пісний салат з пекінською капустою та грибами
Крім шампіньйонів можеш використовувати лисички, опеньки та білі гриби.
Тобі знадобиться: 250 г пекінської капусти, 200 г грибів, 4 картоплини, 1 перець, 4 мариновані огірки, зелень, оливкова олія, спеції.
Приготування: Обсмаж гриби до золотистого кольору, відвари картоплю і наріж його кубиками. Наріж капусту і подрібни інші інгредієнти, перемішай і заправ салат.
6. Пісний салат з пекінською капустою та крабовими паличками
Для заправки салату візьми спеціальний пісний майонез.
Тобі знадобиться: 8 листків пекінської капусти, 300 г крабових паличок, 1 банка кукурудзи, 1 огірок,зелень.
Приготування: Дрібно наріж капусту, крабові палички та огірок. Додай у салат кукурудзу, рубану зелень і заправ його за смаком.
7. Пісний салат із печених овочів
Міняй набір овочів, залежно від сезону.
Тобі знадобиться: 1 буряк, 400 г гарбуза, 1 корінь селери, 2 червоні цибулини, 1 пучок зелені, оливкова олія, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. зернистої гірчиці, спеції.
Приготування: Запеки буряки у фользі протягом години при 200 градусах. Окремо крупно наріж решту овочів, виклади на лист і запікання ще близько 30 хвилин. Заправ салат олією з часником, гірчицею та спеціями.
