2. Лимонний пиріг на сметані
Кислинка сметани бездоганно поєднується з лимоном.
Тобі знадобиться: 500 г борошна, 200 г вершкового масла, 300 г сметани, дрібка соди, оцет, 300 г лимонів, 200 г цукру, 10 г крохмалю, 1 жовток.< /u>
Приготування: Змішай борошно зі сметаною і додай туди гасену соду. Натрій масло на великій тертці і з’єднай з борошняною сумішшю. Розділи тісто на три частини та розкатай у однакові пласти.
Лимон подрібни на тертці або в блендері і перемішай із цукром та крохмалем. Виклади начинку на перший пласт, накрий другим і защипни краї. З куща, що залишився, зроби красиві бортики. Змасти пиріг збитим жовтком і запікати 20 хвилин при 180 градусах.
3. Простий лимонний пиріг нашвидкуруч
Найшвидший і найлегший кекс з лимоном.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 200 г вершкового масла, 200 г цукру, 240 г борошна, 15 г розпушувача, 1 лимон.
Приготування: Зби яйця з цукром і повільно додай туди розтоплене вершкове масло. Потім додай лимонний сік і цедру, перемішай і всип просіяне борошно з розпушувачем. Перелийте тісто у форму і запікайте пиріг близько 40 хвилин при 180 градусах. Перевіряй готовність зубочисткою.
