4.Королівська ватрушка з какао
У неї неповторний шоколадний сир.
Тобі знадобиться: 150 г борошна, 100 г цукру, 100 г вершкового масла, 20 г какао, щіпка солі та розпушувача, 2 яйця, 250 г сиру, 15 г крохмалю, щіпка ваніліну.
Приготування: Змішай просіяне борошно з какао-порошком, половиною цукру, сіллю та розпушувачем. Натріть в суху суміш холодну олію і розітріть руками в крихту.
За допомогою блендера збий сир з яйцями, ваніліном, цукром і крохмалем. Виклади 2/3 шоколадної крихти на дно форми, зверху зали начинкою і засип рештою тестом. Випікай королівську ватрушку 50-60 хвилин при 180 градусах.
5. Королівська ватрушка з кокосовою стружкою
Насиченість кокосового присмаку залежить від кількості стружки.
Тобі знадобиться: 200 г борошна, 100 г цукру, 70 г вершкового масла, дрібка розпушувача, 2 яйця, 250 г сиру, 20 г кокосової стружки.
Приготування: Перетри в крихту борошно з розпушувачем, половину цукру та холодне вершкове масло. Сир збий з цукром і яйцями, що залишився, до однорідності, і туди ж втручи кокосову стружку. Виклади половину тесту у форму, залий начинкою та засип рештою тесту. Випікай 40 хвилин у духовці за 180 градусів.
